É Fake? Alimentos na internet apontados como anticancerígenos

Por Marta Alencar Uma das doenças que mais provoca mortes no mundo, o câncer, se destaca entre as principais desinformações e boataria nas redes sociais. Entre os principais conteúdos desinformativos encontrados na internet estão alimentos que prometem curar a doença. Tais informações falsas provocam ruídos acerca do câncer, que preocupam especialistas, uma vez que elas … Continuar lendo É Fake? Alimentos na internet apontados como anticancerígenos

Sucos detox: fake news ou verdade científica para desintoxicar o organismo? Nutricionista Ana Rafaela esclarece

Por Marta Alencar Onde foi publicado? Canais no Youtube Etiqueta: SE FAZ (MENTIRA) Desintoxicar o organismo, perder peso rápido e "dar um descanso" para o aparelho digestivo são algumas receitas para sucos detox, que facilmente os usuários encontram em perfis e em canais no TikTok e Youtube. No entanto, a nutricionista Ana Rafaela Silva Pereira … Continuar lendo Sucos detox: fake news ou verdade científica para desintoxicar o organismo? Nutricionista Ana Rafaela esclarece

É fake ou não é? Alimentos encontrados em supermercados que prometem rápido emagrecimento

Por: Bianca Viana e Marta Alencar Nos supermercados, quem nunca se deparou com alimentos ou produtos que prometem resolver todos os problemas de um jeito fácil, sem gastar dinheiro com remédios ou sofrer com cirurgias? E que prometem o emagrecimento rápido e definitivo? São as fake news da alimentação. Saiba mais no vídeo abaixo, com … Continuar lendo É fake ou não é? Alimentos encontrados em supermercados que prometem rápido emagrecimento

Boato ou verdade? Alimentos na internet apontados como anticancerígenos

Por Leonardo Lima A desinformação é um problema que reverbera por diversos temas na internet. Nesse contexto, são muitos os vídeos que enganam ao prometerem supostas curas de doenças, como alimentos que combatem o câncer, publicados diariamente no YouTube e TikTok. No entanto, há sim comprovação científica em alguns tratamentos fitoterápicos para determinadas finalidades. Mas, … Continuar lendo Boato ou verdade? Alimentos na internet apontados como anticancerígenos

Boato ou verdade? 10 alimentos para cabelos saudáveis com a mestra e nutricionista Ana Rafaela Silva Pereira

Ao pesquisar no Google, quais alimentos ajudam o cabelo a crescer mais rápido, aproximadamente 847 mil resultados (0,57 segundos) apareceram. No Youtube, milhares de vídeos também indicam receitas e alimentos que seriam recomendados por especialistas. No entanto, existem canais e sites que promovem conteúdos sem qualquer comprovação científica. Ou seja, existem muitos boatos sobre alimentos … Continuar lendo Boato ou verdade? 10 alimentos para cabelos saudáveis com a mestra e nutricionista Ana Rafaela Silva Pereira

Recipiente de plástico pode ser usado para guardar alimentos? – Curiosidade sobre bisfenol-A

A utilização de recipientes de plástico é comum na grande maioria dos lares, uma vez que se pode reutilizar embalagens de outros produtos, ou até mesmo podem ser adquiridos de todos os tamanhos e formatos para fazer coleção nas prateleiras da cozinha. Porém, nem sempre o que é bonito aos olhos fará tão bem a … Continuar lendo Recipiente de plástico pode ser usado para guardar alimentos? – Curiosidade sobre bisfenol-A

CAFÉ: Boatos e verdades sobre seus benefícios

Já tomou o seu cafezinho hoje? A COAR é um projeto criado inspirado no café, precisamente em seu processo de filtragem, que lembra o de apuração. O café é a segunda bebida mais consumida no Brasil segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). O grão é repleto de compostos antioxidantes, vitaminas e minerais … Continuar lendo CAFÉ: Boatos e verdades sobre seus benefícios

CÂNCER: Nutricionista esclarece boatos e verdades sobre alimentos que previnem a doença

Umas das principais formas de evitar o câncer é ter uma alimentação saudável, ser fisicamente ativo e manter o peso corporal adequado de acordo com o Instituto Nacional de Câncer (Inca). No Quadro “Saúde sem Desinformação”, a nutricionista e mestranda do Programa de Pós-graduação de Ciências e Saúde da Universidade Federal do Piauí (UFPI), Ana … Continuar lendo CÂNCER: Nutricionista esclarece boatos e verdades sobre alimentos que previnem a doença

Alimentos perdem antioxidantes quando cozidos? Confira boatos e verdades na internet

No Quadro “Saúde sem Desinformação”, a nutricionista e mestranda do Programa de Pós-graduação de Ciências e Saúde da Universidade Federal do Piauí (UFPI), Ana Rafaela Pereira, aborda os alimentos ricos em antioxidantes, que podem ser frutas e verduras com grandes concentrações de vitaminas A, C ou E, assim como o betacaroteno, minerais, como o selênio … Continuar lendo Alimentos perdem antioxidantes quando cozidos? Confira boatos e verdades na internet

Comer de três em três horas auxilia no emagrecimento? Entenda mitos e verdades sobre alimentos light

No Quadro "Saúde sem Desinformação”, a nutricionista e mestranda do Programa de Pós-graduação de Ciências e Saúde da Universidade Federal do Piauí (UFPI), Ana Rafaela Pereira, responde questionamentos mais comuns sobre mitos e boatos de alimentos que emagrecem. O correto é comer de três em três horas? Consumir alimentos de três em três horas é … Continuar lendo Comer de três em três horas auxilia no emagrecimento? Entenda mitos e verdades sobre alimentos light